10 pouličných jedál na zalievanie úst v Bombaji

Bombajčania milujú jedlo a život a to je jasne vidieť na spôsobe varenia jedla. Od pani puris po kebab, Bombaj je mesto miliónov pouličných predajcov.

Nižšie je uvedený zoznam mojich obľúbených pouličných jedál v Bombaji: –

Pani Puri

Ak máte radi kombináciu sladkého a kyslého jedla, potom je Mumbai Pani puri to najlepšie, čo môžete mať. V tomto predajcovia používajú chrumkavú vyprážanú guľu, v ktorej sa plní zemiak, cícer a klíčky. Potom ho namočili do tekutiny, ktorá je zmesou exotických ingrediencií ako Tamarind, Jaggery, Mäta a korenie.

Chutí fantasticky a musíte ho zjesť celé na jeden šup.

Pav Bhaji

Pav Bhaji je jedlo na lízanie prstov, ktoré ľahko nájdete v uliciach Bombaja. Hustá zeleninová masala sa podáva s nadýchanými rolkami, ktoré úžasne voňajú a chutia. Mám rád svoje Pav Bhaji podávané s extra maslom a citrónovou šťavou.

Špízové ​​kebaby

Špízové ​​kebaby visiace z fajčiarskych stánkov sú úchvatným pohľadom. Pri každej návšteve Bombaja ich jednoducho nemôžete mať. Jemné kebaby z hovädzieho mäsa musia mať každý milovník jedla.

Vada Pav

Vada Pav je typickým jedlom Bombaja. Je to jedlo, ktoré si obľúbi takmer každý Mumbaikar. Je to v podstate zemiaková placka, ktorá je roztlačená s exotikou, cesnakom a koriandrom. Potom sa ponorí do cícerovej podlahy a vypráža sa dozlatista.

Táto Vada je potom umiestnená medzi Pav, ktorý je dobre namazaný maslom. Vada Pav sa podáva najlepšie so zeleným chutney.

Bhel Puri

Je to jedno z najbežnejších pouličných jedál v Bombaji, ktoré je chrumkavé a má sladkú a kyslú chuť. Je to zmes pufovanej ryže, nakrájanej cibule a paradajok a tamarindového chutney. Chutí úžasne a mali by ste ho jesť pri prechádzke po pláži, aby ste mali najlepší zážitok.

Masala Kheema Pav

Ak máte radi mleté ​​mäso, potom ho musíte mať, keď navštívite Bombaj. Je to super chutné a pikantné.

Kuracie rolky Tikka

Chicken Tikka Rolls chutí najlepšie, keď sa podáva horúce. Mnoho pouličných predajcov predáva tieto rolky a nemôžete sa ich dosýtiť, pretože sú také chutné.

Channa Bhatura

Channa Bhathura je úžasná a korenistá v chuti. Jednotlivcovi stačí jeden tanier Channa Bhatura. Dajte si to so sladkým lassi.

Dosa

Dosa je juhoindické jedlo, ale veľmi bežne sa predáva aj na uliciach Bombaja. Sú dostupné v rôznych variantoch a sú veľmi chutné.

Kala Khatta

Kala Khatta je nevyhnutnosťou v horúcom letnom dni. Je dostupný v rôznych príchutiach a je obľúbený u detí aj dospelých.