3 farebné šalátové recepty, ktoré vám určite rozjasnia deň

Miska čerstvého zeleného šalátu je ideálnym každodenným občerstvením. Avšak s použitím bežnej zeleniny a dresingu môže ľahko vyzerať a chutiť. Posuňte svoje šaláty o stupienok vyššie a choďte na tieto chutné recepty, ktoré sú plné farieb!

Dúhový šalát s dresingom z ružovej vody

Čo potrebuješ:

  • 4 veľké paradajky, nakrájané
  • 1 uhorka, nakrájaná
  • 1 červená cibuľa, nakrájaná
  • 1 malá zelená paprika, nasekaná
  • 1/2 šálky nakrájaných sušených paradajok
  • 1 lyžica nasekanej čerstvej mäty
  • 2 lyžice červeného vínneho octu
  • 2 lyžičky vody
  • 1 lyžička ružovej vody
  • Soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti

Vo veľkej mise rozšľahajte mätu, červený vínny ocot, vodu, soľ z ružovej vody a mleté ​​čierne korenie, kým zmes nebude hladká. V samostatnej veľkej miske kombinujte paradajky, uhorku, cibuľu, papriku a paradajky. Ovocie a zeleninu zalejte dresingom z ružovej vody a premiešajte, aby sa obalil rovnomerne. Ihneď podávajte.

Trojfarebný cestovinový zelený šalát

Čo potrebuješ:

  • 1 veľká hlavová brokolica, nakrájaná na ružičky
  • 2 šálky šalátového dresingu v talianskom štýle
  • 1 1/4 šálky na kocky nakrájaného amerického syra
  • 1 kilogram trojfarebných špirálových cestovín (nevarených)

Cestoviny varte vo veľkom hrnci s vriacou a mierne osolenou vodou 8 až 10 minút, kým nie sú al dente. Scedíme a necháme pár minút vychladnúť. Vložte cestoviny do veľkej servírovacej misy a premiešajte s ružičkami brokolice, dresingom v talianskom štýle a rehydratovaným americkým syrom. Ihneď podávajte.

Farebný fazuľový šalát v mexickom štýle

Čo potrebuješ:

  • 1 červená cibuľa, nakrájaná
  • 1 nasekaná zelená paprika
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 strúčik cesnaku, rozdrvený
  • 1 3/4 šálky čiernej fazule, prepláchnutej a scedenej
  • 1 3/4 šálky fazule cannellini, prepláchnutej a scedenej
  • 1 3/4 šálky fazule, prepláchnutej a scedenej
  • 1 1/4 šálky mrazených kukuričných zŕn
  • 1/2 šálky olivového oleja
  • 1/2 šálky červeného vínneho octu
  • 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra
  • 2 lyžice čerstvej limetkovej šťavy
  • 2 lyžice bieleho cukru
  • 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy
  • 1 lyžica soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 lyžičky mletého kmínu
  • 1/2 lyžičky čili prášku
  • Štipka feferónkovej omáčky

Zmiešajte 3 druhy fazule, zelenú papriku, červenú papriku, kukuričné ​​zrná a cibuľu vo veľkej mise. Odložte bokom. V samostatnej miske rozšľaháme cesnak, olivový olej, červený vínny ocot, koriandr, limetkovú šťavu, biely cukor, citrónovú šťavu, soľ, čierne korenie, rascu, čili prášok a omáčku z feferónky. Nalejte zmes na zeleninu a premiešajte, aby sa dobre obalila. Ihneď podávajte.

Teraz môžete zabudnúť na nudne vyzerajúce a smutne chutiace šaláty! Vyskúšajte tieto zdravé, farebné a voňavé recepty, ktoré určite uspokoja váš apetít!