3 najlepšie zeleninové recepty pre pomalý hrniec

Keď človek pomyslí na varenie v hrnci, automaticky mu napadne urobiť mäso šťavnaté a jemné. Pomalé hrnce však nie sú dobré len pre mäso, sú ideálne pre všetky druhy surovín vrátane čerstvého ovocia a zeleniny. Takže ak ste nedávno začali so zdravou stravou, môžete sa spoľahnúť na to, že váš dôveryhodný hrniec pripraví chutné jedlá!

Tu sú 3 najlepšie zeleninové recepty pre pomalý sporák, ktoré musíte vyskúšať:

Najlepšia zemiaková kaša z Crock Pot

Čo potrebuješ:

  • 2 1/4 kilogramu červených zemiakov, nakrájaných na kúsky
  • 3 kocky kuracieho bujónu
  • 1 šálka kyslej smotany
  • 1 šálka smotanového syra, zmäknutého
  • 1/2 šálky masla
  • 1 lyžica mletého cesnaku
  • Soľ a korenie podľa chuti

Naplňte veľký hrniec mierne osolenou vodou a varte zemiaky s kuracím bujónom a cesnakom, kým nie sú mäkké, ale stále pevné. Zemiaky sceďte v miske, pričom si nechajte vodu. Zemiaky roztlačíme s kyslou smotanou a smotanovým syrom, lyžicou prilejeme odloženú vodu, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu. Presuňte zemiakovú kašu do pomalého hrnca, prikryte a varte 2 až 3 hodiny na nízkej teplote. Pred podávaním vmiešame maslo, soľ a korenie.

Crock Pot All-Veggie Chili

Čo potrebuješ:

  • 2 cukety, nakrájané na tenké plátky
  • 2 mrkvy, nakrájané na plátky
  • 2 stonky zeleru, nakrájané na plátky
  • 1 zelená paprika, nasekaná
  • 1 červená paprika, nasekaná
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 1 konzerva celých lúpaných paradajok aj so šťavou
  • 1 plechovka garbanzo fazule, scedená
  • 1 malá plechovka nasekaných zelených čili papričiek
  • 1/3 šálky čili prášku
  • 1 lyžica sušeného oregana
  • 2 lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička soli

Cuketu, mrkvu, zeler, zelenú papriku, červenú papriku, cibuľu, cesnak, paradajky, garbanzo fazuľu a zelené čili papričky zmiešame v pomalom hrnci. Miešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili. Dochutíme čili práškom, oreganom, rascou a soľou. Prikryte a varte 6 až 8 hodín pri nízkej teplote alebo 3 až 4 hodiny pri vysokej teplote.

Pomaly varená krémová zemiaková polievka

Čo potrebuješ:

  • 10 červených zemiakov, nakrájaných na kocky
  • 1 červená cibuľa, nakrájaná
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 3 šálky vody
  • 1 šálka pol na pol
  • 3/4 šálky skutočnej slaniny
  • 1/2 šálky strúhaného syra Cheddar
  • 1/4 šálky nakrájanej zelenej cibule
  • 3 lyžice univerzálnej múky
  • 2 polievkové lyžice granúl kuracieho bujónu
  • 1 polievková lyžica ranch dressingovej zmesi
  • 2 čajové lyžičky sušenej petržlenovej vňate
  • 1 lyžička ochutenej soli
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Vo veľkej miske premiešajte zemiaky vo viacúčelovej múke, aby ste ich obalili. Do hrnca dáme obalené zemiaky, cibuľu, cesnak, granule kuracieho bujónu, ranch dressing, petržlenovú vňať, ochutenú soľ a čierne korenie. Miešajte, aby sa ingrediencie dobre spojili. Pridajte do zmesi vodu. Prikryte a varte 7 až 9 hodín na nízkej teplote. Keď je pripravený, pridajte pol na pol do polievky, premiešajte a varte ďalších 15 minút. Posypeme syrom Cheddar a ozdobíme zelenou cibuľkou.

Vychutnajte si zdravšie jedlá – vyskúšajte tieto top zeleninové recepty pre pomalý hrniec!