3 z najlepších receptov na hrnce na báze paradajok, ktoré môžete vyskúšať

Vedeli ste, že paradajka je vlastne ovocie? Vo všeobecnosti sa teraz považujú za zeleninu. Paradajky sú základom v domácnostiach a v tisíckach receptov. Táto superpotravina je vynikajúcim zdrojom lykopénu, antioxidantu, ktorý je známy svojimi mnohými zdravotnými výhodami, medzi ktoré patrí zníženie rizika rakoviny a srdcových chorôb. Je tiež plná vitamínu C a K, kyseliny listovej, draslíka a mnohých ďalších základných živín. Ak ste fanúšikom jeho kyslej a trochu sladkej chuti, vyskúšajte niekoľko receptov na hrnce na báze paradajok:

Pomaly varený hovädzí paradajkový guláš

Čo potrebuješ:

  • 1 kilogram hovädzieho skľučovadla, zbavený tuku a potom nakrájaný na 1-palcové kúsky

  • 3 mrkvy, nakrájané na 1/4-palcové kolieska

  • 3 stonky zeleru, nakrájané na 1/4-palcové kúsky

  • 3 strúčiky cesnaku, rozdrvené a olúpané

  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky

  • 4 šálky uvarenej hnedej ryže

  • 3 1/2 šálky drvených paradajok

  • 1 šálka kuracieho vývaru

  • 1/3 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

  • 6 polievkových lyžíc čistého gréckeho jogurtu bez tuku

  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja

  • 1 lyžička soli

  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia podľa chuti

Na panvici zohrejte olej na strednom ohni a potom varte mrkvu, zeler a cibuľu 8 až 10 minút alebo do zmäknutia. Presuňte zeleninu do hrnca a pridajte hovädzie mäso, cesnak, hnedú ryžu, paradajky a kurací vývar. Dochutíme soľou a korením. Miešajte, aby sa ingrediencie dobre premiešali. Prikryte a varte na vysokej teplote 6 hodín. Preložíme do servírovacích misiek, pokvapkáme jogurtom a pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Paradajkové a špenátové Crock Pot Chicken

Čo potrebuješ:

  • 1 kilogram kuracích pŕs bez kosti a kože

  • 1 sladká cibuľa, nakrájaná na tenké plátky

  • 4 strúčiky cesnaku, mleté

  • 6 šálok čerstvého špenátu

  • 3 1/2 šálky nakrájaných paradajok s tekutinou

  • 3 lyžice balzamikového octu

  • 1 polievková lyžica talianskeho korenia

  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Kurča ochutíme soľou a korením a potom ho položíme na dno hrnca. Do hrnca pridajte cibuľu, cesnak, paradajky, balzamikový ocot a talianske korenie. Miešajte, kým sa ingrediencie dobre nespoja. Prikryte a varte 4 až 5 hodín na nízkej teplote, pričom špenát pridajte pol hodiny pred dovarením. Podávajte teplé.

Najlepšia paradajková polievka Crock Pot

Čo potrebuješ:

  • 1/2 cibule, mletá

  • 1 bobkový list

  • 7 šálok nakrájaných paradajok

  • 2 šálky zeleninového vývaru

  • 1 šálka mrkvy nakrájanej na kocky

  • 1 šálka plnotučného mlieka

  • 4 lyžice masla

  • 1 lyžička oregano

  • 1 lyžička sušeného tymiánu

  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku

  • 1/2 lyžičky soli

  • 1/2 lyžičky čierneho korenia

V pomalom hrnci zmiešame cibuľu, bobkový list, paradajky, zeleninový vývar, mrkvu, mlieko, maslo, oregano, tymian, cesnakový prášok, soľ a korenie. Prikryte a varte 3 až 4 hodiny pri nízkej teplote. Keď je pripravená, rozmixujte zmes v mixéri do hladka. Ihneď podávajte.

Ak máte radi paradajky, potom sú tieto recepty na paradajkový hrniec pre vás!