Aké druhy zeleniny môžem jesť počas Candida Diet?

Nakladanie so zeleninou je skvelá diétna stratégia. Zelenina je plná základných vitamínov a živín a je skvelou voľbou pre akúkoľvek zdravú výživu, ale je všetka zelenina stvorená rovnako? Verte alebo nie, niektoré druhy zeleniny nemusia byť vhodné pre určité druhy diét. Candida diéta je jednou z týchto diét, pri ktorej musíte venovať osobitnú pozornosť tomu, aký druh a koľko určitej zeleniny jete. Aby ste pochopili, aké druhy a prečo musíte vylúčiť alebo obmedziť určitú zeleninu, musíte najprv pochopiť, čo je cieľom diéty proti kandidám.

Candida diéta je základným kameňom liečby ochorenia známeho ako kandidóza. Kandidóza je stav, pri ktorom sa Candida albicans, typicky benígny typ kvasiniek, stáva oportúnnym organizmom v črevnom systéme. Candida albicans je prirodzenou súčasťou mikroflóry črevného systému, ktorá v ideálnom prípade bude spolupracovať s „priateľskými“ typmi baktérií, aby udržala telo zdravé. Bohužiaľ, vonkajšie faktory, ako je nadmerné užívanie antibiotík, steroidov, perorálnych kontraceptív, stres a strava s vysokým obsahom spracovaných potravín/cukrových potravín, často spôsobujú premnoženie Candida albicans. Keď k tomu dôjde, do tela sa uvoľní množstvo toxínov a spôsobí celý rad zdanlivo nesúvisiacich zdravotných problémov. Príznaky kandidózy zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na chronické kvasinkové infekcie, chronické infekcie dutín, syndróm dráždivého čreva, úzkosť, depresiu a únavu. Candida diéta sa snaží obmedziť prísun potravy Candida albicans vylúčením potravy, ktorá podporuje jej rast. Zatiaľ čo hlavnými vinníkmi sú cukor, ocot, fermentované potraviny, lepkavé zrná a rýchlo pôsobiace uhľohydráty, existujú aj iné potraviny, ktoré diétne odporúčania pre Candida odporúčajú konzumovať s mierou. Komplexné obilniny a zelenina s vysokým obsahom škrobu patria do tejto kategórie, pretože aj keď sa nerozkladajú na cukor tak rýchlo ako jednoduché uhľohydráty, v skutočnosti sa rozkladajú na cukor a vyživujú candidu. Akú zeleninu teda môžeme jesť voľne a ktorú s mierou pri candida diéte?

Zelenina na voľnú konzumáciu

Cibuľová zelenina ako je pažítka, cesnak, pór, cibuľa, cibuľa, šalotka a vodné gaštany sú skvelou voľbou pre kandidovú diétu. Táto skupina zeleniny sa môže použiť na pridanie chuti a textúry do jedál a najmä cibuľa a cesnak majú protiplesňové vlastnosti, ktoré pomáhajú v boji proti Candida albicans. Kvetná zelenina ako sú artičoky, brokolica, brokolica rabe a karfiol sú skvelé prílohy. Použite listová zelenina ako je rukola, ružičkový kel, kapusta, čakanka, obojky, endívia, šalát, kel a špenát na doplnenie hlavných jedál a na vytvorenie lahodných šalátov.

Ovocná zelenina, ktoré zahŕňajú avokádo, uhorky, baklažán, okru, papriku a tekvicu, vám pomôžu pripraviť lahodné jedlá bez kvasníc. Stopková zelenina ako špargľa, zeler, mangold, fenikel a kaleráb majú tiež široké využitie pri diéte.

Zelenina jesť s mierou

Dva druhy zeleniny, ktoré by ste mali pri diéte Candida jesť opatrne, sú koreňová zelenina a hľuzová zelenina. Do tejto skupiny patrí repa, mrkva, paštrnák, reďkovky, rutabaga, maniok, zemiaky, sladké zemiaky a sladké zemiaky. Na tejto zelenine si stále môžete pochutnať na Candida diéte, ale plánujte si jedlá tak, aby ste sa týmito druhmi zeleniny nepreťažovali.

Ak chcete získať viac informácií o živých kvasinkách podľa diéty Candida, navštívte stránku Život bez kvasníc.