Barbados Food Tripping – Delikátny Bajan zážitok v cestovných hoteloch

Ak plánujete prežiť nádhernú a relaxačnú dovolenku, aby ste odstránili svoje problémy, vyplávajte na východ od Karibského mora. Vašou dovolenkovou destináciou je tropický ostrov Barbados, ktorý je silne ovplyvnený Britániou. Ostrov, známy aj ako „Malé Anglicko“, ponúka krásne miesta na návštevu a báječné jedlo, ktoré môžete ochutnať a vychutnať si.

Jedna z najlepších vecí, ktoré si na dovolenke môžete užiť, je dopriať si chuť v žalúdku, ako sa hovorí „Jedzte srdečne“. V tejto západoindickej kontinentálnej ostrovnej krajine majú turisti na výber z bufetu. Barbados Travel Hotels a miestne reštaurácie ponúkajú tú najlepšiu “Bajan” kuchyňu pre každého hladného turistu, ktorý chce zažiť lahodný kulinársky zážitok.

„Bajan“ je hovorový výraz pre Barbadočanov. Mnoho turistov cestuje na tento tropický ostrov za vyhliadkami, vodnými aktivitami, záhradníctvom a inými zábavnými aktivitami. Preto tunajšie reštaurácie ponúkajú množstvo jedál, ktoré po všetkých tých aktivitách naservírujú svojim hladným zahraničným hosťom. Čo je teda v ponuke?

Bravčové mäso

Jedným zo zdrojov rodinných príjmov na ostrove je chov ošípaných; o ich ošípané je veľmi dobre postarané, a preto je mäso pochádzajúce z týchto ošípaných veľmi šťavnaté a chutné. Milovníci mäsa budú mať v tejto tropickej krajine plné žalúdky. Vybrať si môžu z dusených bravčových rezňov, pečeného bravčového mäsa s oškvarkami, pečenej šunky a inej bravčovej kuchyne.

Zeleninové

Pre vegetariánskych turistov existuje veľa jedál bez mäsa, ktoré si môžu vychutnať. Limetková šťava sa v tejto krajine často používa na dochucovanie zeleniny. Okras podávame pokvapkané čerstvou limetkovou šťavou; Špargľu tiež pokvapkáme limetkovou šťavou a opražíme na masle. Tekvicové lievance sú ideálne pre tých, ktorí majú chuť na niečo sladké a pikantné. Kontinentálny ostrov má aj množstvo nezvyčajnej zeleniny. Ďalším obľúbeným vegetariánskym jedlom je tiež Christophene. Je to člen rodiny melónov bez cukru, ktorý sa často podáva so syrovou omáčkou. Plantain možno nie je príťažlivý, keď je surový, ale akonáhle je pripravený na bajanský spôsob, je to lahodná pochúťka. Plantain je členom rodiny banánov a zvyčajne sa balí do slaniny a pečie, čo musí vyskúšať všetci turisti.

Kura

Kuracie mäso je často plnené korením Bajan. Je to zmes korenín a byliniek, ktorá obsahuje: čierne korenie, papriku, soľ, tymian, majorán, jarnú cibuľku, cibuľku, cesnak, petržlenovú vňať, bazalku, klinček a klinček. Pečené kurča s krekrami Eclipse je jednou z kuraťa, ktorú musíte ochutnať na ostrove.

Dezerty

Jedlo nie je kompletné, ak ho nezakončíte dezertom. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, si môžu vybrať z tamarindových guľôčok, arašidov krehkých a syra guava. Nechýbajú ani pečivo ako pečený puding, čokoládový puding, koláč s citrónovou pusinkou a najbežnejším dezertom v krajine je tradičný kokosový chlieb.

Na tomto karibskom ostrove je veľa chutných jedál a každý si určite nájde to svoje obľúbené. Takže ak navštívite krajinu, nezabudnite navštíviť všetky miestne reštaurácie a hotely Barbados Travel Hotels a vychutnajte si kuchyňu Bajan.