Dobré jedlo v Birminghamských reštauráciách Al – Botegga, indický gril na strieborné mince a Niki’s West

Birmingham v Alabame je medicínskym výskumným a bankovým centrom na juhovýchode krajiny s väčším množstvom zelene na osobu ako ktorékoľvek iné mesto v krajine. Je tiež domovom nespočetných skvelých miest na jedenie. Tento článok popisuje tri z nich: The Silver Coin Indian Grill, Niki’s West a Bottega.

Indický gril na strieborné mince sa nachádza na 3321 Lorna Rd. V čase obeda majú bufet, ktorý zahŕňa ovocie a šaláty, predjedlá vrátane kurčaťa tandoori, ryže a dezertov. Zatiaľ čo si vychutnáte obed, obsluhovači vám prinesú čerstvo upečený naan. V čase večere menu obsahuje jedlá z južnej a severnej Indie spolu s niektorými indo-čínskymi jedlami. Všetky koreniny sa vyrábajú interne a servery sú nápomocné pri opise jedál pre tých, ktorí sú v indickej kuchyni noví. Dve vysoko odporúčané jedlá sú kuracie tikki masala s mangovým chutney a shahi ghosh kurma, čo je jahňacie mäso v omáčke z kešu orieškov.

Niki’s West, ktorý sa nachádza na 233 Finley Ave W, existuje od roku 1957 a prevádzkujú ho dve generácie rodiny Hontzasovcov. Majú kaviarenskú linku a obsluhu jedálneho lístka a sú známi svojím lahodným komfortným jedlom typu „mäso a tri“ z amerického juhu. Niki’s West si užíva každý, od lekárov až po vodičov kamiónov. Hoci rozsah možností môže byť ohromujúci, je to dobré miesto, kde môžete vziať návštevníkov z iných regiónov za skutočnou chuťou južanskej kuchyne. Niki’s West je inštitúcia v Birminghame, skvelé miesto na socializáciu a sledovanie ľudí.

Reštauráciu Bottega nájdete v historickej budove Bottega Favorita na 2240 Highland Ave. S. Je to jedna z najlepších luxusných reštaurácií v Birminghame, otvorená v roku 1988 a odvtedy neustále dostáva najvyššie hodnotenia. Jedlo zahŕňa kulinárske tradície z Talianska, severnej Afriky a stredomorských krajín. Ponúka divinu, hovädzie mäso a morské plody a parmezánové suflé a trojsyrové makaróny a syr sú dve z jeho najslávnejších jedál.

Birmingham má prosperujúcu reštauračnú scénu, kde nájdete akýkoľvek druh jedla, po ktorom túžite. Strieborná minca, Niki’s West a Bottega sú len tri príklady veľkej kulinárskej rozmanitosti, ktorú môžete zažiť v najväčšom meste Alabamy.