Fóliové balíčky, ktoré musíte vyskúšať, ideálne na kempovanie

Bez jedla uvareného na táboráku nemôžete prejsť kempingom. Nič neprekoná lahodnú údenú chuť jedla pri varení na ohni. Existuje množstvo časovo nenáročných a ľahko pripraviteľných receptov, ktoré môžete uvariť, ak sa obávate, že v kuchyni strávite príliš veľa času. Skvelým príkladom sú večere z fóliových balíčkov – stačí ich zohriať nad táborákom a budú hotové za pár minút!

Tu sú niektoré fóliové balíčky, ktoré musíte vyskúšať, ideálne na kempovanie:

Jednoduché Chix a zelenina

Čo potrebuješ:

  • 1/2 kg. kuracie prsia vykostené a bez kože, nakrájané na kocky

  • 1 šálka nakrájaných čerstvých húb

  • 4 malé zemiaky, zbavené šupky, nakrájané na kocky

  • 4 strúčiky cesnaku, nakrájané na plátky

  • 2 cibule, nakrájané na kocky

  • 1 červená paprika zbavená semienok a nakrájaná na prúžky

  • 1 žltá paprika zbavená semienok a nakrájaná na prúžky

  • 1 citrón, odšťavený

  • 1/4 šálky olivového oleja

  • Soľ a korenie, podľa chuti

Zmiešajte kurča, huby, zemiaky, cesnak, cibuľu, červenú papriku a žltú papriku vo veľkej mise. Do misky pridajte citrónovú šťavu a olivový olej a dochuťte soľou a korením. Polejte kura a zeleninu olejom a šťavou.

Zmes rozdeľte na 4 veľké hliníkové fólie a zložením vytvorte balíčky. Varte na grile alebo na žeravom uhlí, kým zemiaky nezmäknú a kura upečené, asi 40 minút. Pred podávaním odstráňte z tepla a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Údená tilapia v mexickom štýle

Čo potrebuješ:

  • 4 filety tilapie

  • 1 veľká zelená paprika, nasekaná

  • 1 paprička jalapeňos zbavená semienok a mletá

  • 1/4 veľkej cibule, nakrájanej

  • 1 konzerva nakrájaných paradajok (asi 2 šálky)

  • 1/2 šálky olivového oleja

  • 1 lyžica nasekaného čerstvého koriandra

  • 1 lyžička mletého cesnaku

  • Soľ a korenie

Doma skombinujte olivový olej a cesnak vo veľkom uzatvárateľnom vrecku. Filety ochutíme soľou a korením a potom ich vložíme do vrecka. Pretrepte, aby sa ryba natrela olejom. Uchovávajte v chladničke, kým nie je pripravený na použitie.

V kempingu umiestnite každé filé do odolného štvorca z hliníkovej fólie. Na vrch každého filé naneste lyžičku papriky, papričky jalapeňo, cibuľu, paradajky a koriandr, potom zložte fóliu, aby ste vytvorili balíčky. Varte na predhriatom grile alebo na grilovacej mriežke nad táborákom, raz otočte, 10 minút alebo kým sa ryba neprepečie. Podávajte teplé.

Tu je niekoľko vynikajúcich fóliových balíčkov, ktoré musíte vyskúšať, ideálne na kempovanie!