Gnocchi obalené v javorovej klobásovej omáčke – Bože môj, to je vynikajúce

Potom to už nebude oveľa jednoduchšie. Pôvodne som chcel v jedno nedeľné ráno pripraviť klobásovú omáčku a sušienky na raňajky, ale bol som hlasovaný proti nákupu rodiny, pretože sa všetci rozhodli, že namiesto toho chcú francúzsky toast, tak hádajte, čo sme mali na raňajky? To je pravda, mali sme francúzsky toast, ale pozitívom je, že som tam sedel sedel na klobásovú omáčku a čakal, kým sa z nich vytvorí nejaké ďalšie nové a vzrušujúce jedlo.

Takže v ten večer, keď som tam sedel a premýšľal, čo budem robiť na večeru, mi to zrazu došlo a tu je to, čo som musel urobiť. Ak si prečítate môj článok popisujúci, čo sú halušky, potom to máte v poriadku, ak nie, odporúčam vám tak urobiť. Ak už viete, ktoré to sú, čítajte ďalej a vyskúšajte toto. Ak je vám to jedno, čítajte ďalej a aj tak to skúste.

Tu je to, čo budete potrebovať:

1 tuba raňajkovej klobásy s príchuťou javora Jimmyho Deana alebo podobne.

2 vrecká suchej zmesi McCormick Country Sausage Gravy

4 šálky vody

2 16-uncové gnocchi Gia Russa so zemiakmi alebo ekvivalentom (môžete si objednať priamo z Amazon.com)

1 polievková lyžica oleja (na varenie, nie motorového), čo máte

Korenie Soľ, korenie podľa chuti a akékoľvek iné korenie, ktoré máte radi

Už to nemôže byť oveľa jednoduchšie, vezmite si veľký hrniec, naplňte ho vodou a pridajte doň olej, aby sa vaše gnocchi nezlepili. Tiež rada otváram balenie Gnocchi a vysypem ich do sitka a rozlomím, keďže sú vákuovo balené tesne k sebe a majú tendenciu sa zlepovať, čo môže spôsobiť nerovnomerné pečenie, čo nechcete. Keď ho máte na sporáku, zapnite ho na vysoký stupeň a počkajte, kým voda začne vrieť.

Potom uchopte veľkú panvicu alebo panvicu a otvorte skúmavku klobásy Sweet Maple, vložte ju do panvice a zapnite ju na vysokú úroveň. Urobte, čo je vo vašich silách, aby ste ho pri varení rozdelili na pekné malé kúsky, asi tak, ako by ste chceli, aby vyzeralo mleté ​​hovädzie mäso, keby ste robili Sloppy Joe’s alebo niečo v tomto zmysle.

Počas varenia vezmite odmerku a použite ju na odmeranie 4 šálok vody a vylejte ich do veľkej misy, ktorá je zjavne dostatočne veľká na to, aby pojala 4 šálky vody. Pomocou drôteného šľahača (vidlička môže fungovať, ale šľahač je lepší) pomaly pridajte obsah z dvoch vrecúšok McCormick Sausage Gravy mix do vody a dôkladne premiešajte. Keď je klobása úplne uvarená, pomaly nalejte túto vodnú zmes priamo do panvice s klobásou a nechajte na vysokej teplote, pričom nezabudnite často miešať.

Teraz by už mala voda vo vašom veľkom hrnci vrieť, takže vezmite svoje halušky a opatrne ich vylejte do vriacej vody. Vôľa spočiatku klesne na dno hrnca. Najprv premiešajte, aby ste sa uistili, že sa žiadne neprilepia na dno hrnca, ale potom ich nechajte niekoľko minút variť. Nebudú trvať dlho, keď ich uvidíte plávať na vrchu, sú hotové. Jednoducho ich vysypte späť do sitka, ktorým ste ich oddelili, keď ste ich obal vyprázdnili. Potom ich môžete trochu opláchnuť teplou vodou, aby ste zmyli prebytočný škrob. Ty nemusíš, ale ja to zvyčajne robím.

Teraz by mala byť vaša omáčka pekná a hustá, takže vypnite sporák a ste pripravení. Vezmite niekoľko lyžíc gnocchi a dajte ich na tanier alebo do misky a na ne nalejte poriadnu porciu klobásovej omáčky a osoľte podľa chuti. Nezostáva nič iné, len dobré jedlo a dobrú chuť!