Hľadáte zdravé jednoduché recepty na večeru? Vyskúšajte tieto španielske mäsové guľky

Pokúšať sa vybrať rýchle a zdravé jednoduché recepty na večeru môže byť niekedy ťažkopádne, najmä ak ste v šialenej tiesni, aby ste všetko pripravili, uvarili jedlo, ktoré si môže pochutnať celá rodina, pričom sa uistite, že je nutrične hutné a dobre vyvážené. S týmto receptom na španielske mäsové guľky nižšie si môžete byť istí, pretože je to rýchly a zdravý jednoduchý recept na večeru, na ktorej si pochutná celá rodina.

Zdravé jednoduché recepty na večeru: Španielske fašírky

Podáva 4

Ingrediencie

• 500 g organického chudého mletého hovädzieho mäsa

• 1 veľké bio vajce alebo vajce z voľného chovu

• 2 400 g plechoviek nakrájaných paradajok

• 2 kocky organického hovädzieho vývaru

• 1 liter vriacej vody

• Sušené bylinky de Provence (alebo dobrý výber sušených zmiešaných bylín)

• 1 biela cibuľa, jemne nakrájaná

• 1 strúčik cesnaku nakrájaný nadrobno, extra panenský olivový olej alebo kokosový olej, soľ a mleté ​​čierne korenie

metóda:

1. Mleté mäso zmiešame s vajcom a polovicou nakrájanej cibule. Dochutíme 1 kockou vývaru a čiernym korením.

2. Rukami zo zmesi vyvaľkáme pingpongové loptičky a smažíme na oleji takmer do uvarenia (fašírky môžu byť ešte mierne.

3. ružové v strede, pretože sa budú dusiť v omáčke). Nezabudnite ich občas obrátiť, aby sa uvarili rovnomerne.

4. Fašírky vyberieme a dáme na tanier odpočinúť.

5. Vypustite všetok olej okrem 1 lyžice z panvice, pričom si ponechajte kúsky mäsa, ktoré zostali na dne panvice.

6. Pridajte zvyšok nakrájanej cibule a nakoniec nasekaný cesnak a restujte ďalšie 2 minúty dozlatista.

7. Pridajte 2 plechovky nakrájaných paradajok a poriadne posypte zmiešanými bylinkami.

8. Pridajte do vody a rozdrobte poslednú kocku vývaru. V prípade potreby dochutíme soľou a korením.

9. Dusíme asi 10-15 minút, kým omáčka trochu nezhustne.

10. Pridajte mäsové guľky a dobre ich premiešajte s paradajkovou omáčkou. Nechajte ich variť ďalších pár minút.

Tieto mäsové guľky sú vynikajúce a môžu sa podávať s dusenou zeleninou, ako je brokolica, špargľa, špenát alebo akákoľvek iná vaša obľúbená zelenina. Ak máte chuť na cestoviny alebo špagety, môžete si ich dať s nejakými „zázračnými rezancami“. Tieto malé drahokamy sú nízkokalorické a nízke uhľohydráty, čo znamená, že sú perfektné, ak si uvedomujete sacharidy a chcete zhodiť pár kíl, alebo dokonca, ak chcete rýchlo stratiť kameň. To neznamená, že sa treba úplne vyhýbať sacharidom, to rozhodne nie. Dúfam, že sa vám tento zdravý recept na večeru bude páčiť a že ho vyskúšate. Hasta luego.