Jednoduché recepty na cestoviny z balených fólií ideálne pre gurmánov

Aj keď je pravda, že táborníci by sa mali rozhodnúť variť jednoduché jedlá, ako sú polievky a sendviče, keď sú vonku, človek môže niekedy urobiť krok navyše, aby si vychutnal chutné a sýte jedlá, aj keď kempujete.

Večere vo fóliových balíčkoch sú v poslednej dobe medzi táborníkmi čoraz obľúbenejšie, pretože sa nielen ľahko pripravujú, ale sú aj neuveriteľne uspokojujúce! Teraz si gurmáni môžu vychutnať svoje obľúbené cestoviny, aj keď sú nástroje na varenie obmedzené!

Tu sú 2 jednoduché recepty na cestoviny vo fólii, ktoré musíte vyskúšať:

Fóliový balíček kreviet Aglio Olio

Čo potrebuješ:

  • 1 kg. jumbo krevety, olúpané a zbavené jadierok

  • 1,2 kg. linguine cestoviny

  • 1/2 šálky olivového oleja

  • 1/2 šálky bieleho vína

  • 3 malé paradajky

  • 4 strúčiky cesnaku, mleté

  • Čerstvá petržlenová vňať, mletá

  • Vločky červenej papriky podľa chuti

  • Soľ a korenie, podľa chuti

  • 1/2 citróna

Urobte to doma deň pred kempovaním – cestoviny uvarte na polovicu odporúčaného času varenia. Scedíme a odložíme. Vo veľkom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni a potom 1 minútu restujte cesnak. Do hrnca pridajte víno a paradajky, dochuťte soľou a korením a povarte 10 minút.

Odstráňte zmes z tepla a vložte ju do veľkého kusu odolnej hliníkovej fólie. Navrch dáme krevety. Umiestnite napoly uvarené cestoviny na krevety a potom pevne zabaľte fóliu do balíka.

Keď ste v kempingu, varte na ohni 15 minút alebo kým sa krevety a cestoviny neuvaria. Cestoviny pokvapkáme trochou olivového oleja a vytlačíme citrón. Pred podávaním premiešajte.

Celozrnné cestoviny s kozím syrom a paradajkami

Čo potrebuješ:

  • 1/2 kg. celozrnné špagety, varené (odpočítajte 1-2 minúty odporúčaného času varenia)

  • 6 rímskych paradajok zbavených semienok a nasekaných

  • 1 citrón, nakrájaný na 6 mesiačikov

  • 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané

  • 1 šálka čerstvej bazalky, nahrubo nasekaných

  • 1/2 šálky čerstvého kozieho syra

  • 3 lyžice olivového oleja

  • 1/2 lyžičky soli

  • 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia

Tento recept vytvorí 6 balíčkov/porcií cestovín – skvelé na zdieľanie s ostatnými táborníkmi. Pripravte si 12 ks 8 x 12 palcov silnej hliníkovej fólie (použite 2 na každé balenie). Vo veľkej mise zmiešajte cestoviny, paradajky, cesnak, bazalku, olivový olej, soľ a korenie.

Rozdeľte cestoviny do 6 balíčkov. Do každého balíčka vytlačte plátok citróna a lyžičkou niekoľko lyžičiek kozieho syra a potom ho pevne zložte do balíka. V kempingu varte balíčky na grile nad ohňom 10-12 minút, pričom v polovici varenia balíčky potraste.