Neorganizujte svoju ďalšiu udalosť, kým si neprečítate tieto nápady na stravovanie

Usporiadať veľké podujatie nie je maličkosť a aj pre tých najorganizovanejších ľudí je to náročné. V prípade, že si stravujete sami, je veľa vecí, na ktoré sa musíte pozrieť, aký typ jedla, množstvo, potom koordinovať varenie a prípravu jedla atď. Aj keď si najmete cateringovú službu, napätie koordinácie a rozhodovania vytváranie zvyškov. Tu je niekoľko nápadov na catering, vďaka ktorým bude vaša ďalšia udalosť úspešná.

Organizácia je kľúčom k akémukoľvek projektu, ale najmä pri plánovaní párty alebo udalosti. Vždy najprv zvážte zoznam hostí, aby ste si mohli naplánovať vhodný priestor pre skupinu. Vyberte si menu na základe špecifík udalosti. Štýl akcie bude v mnohých prípadoch diktovať menu. Napríklad stolovanie by bolo vhodnejšie na svadbu, ale neformálne grilovanie môže byť rovnako úspešné na promócii alebo oslave výročia.

Ak pripravujete catering na udalosť, bez ohľadu na to, na akú príležitosť budete potrebovať, aby ste mali všetky správne dekorácie na stôl. Profesionálne cateringové služby sa o takéto veci zvyčajne postarajú za vás, ale ak si robíte catering sami, veľa vecí by ste si mali dať prenajať vo vašom miestnom párty obchode. Napríklad ohrievače príborov, riadu, skla a jedla. Ostatné veci, ktoré budete potrebovať, ako sú obrúsky, hodvábne kvety a svietniky, si tiež budete musieť na túto príležitosť zaobstarať – nebojte sa požiadať o ďalšie nápady na catering na výzdobu v party shope.

Predbežné plánovanie je nevyhnutnosťou, či už používate catering, alebo to všetko robíte sami. Mnoho cateringových spoločností je rezervovaných ďaleko dopredu, takže čím viac vopred o akcii dostanete, tým lepšie. Ak robíte prácu sami, možno budete musieť premýšľať o najatí serverov alebo požiadaní priateľov a rodiny o pomoc v deň udalosti.

Časový rozvrh je neoceniteľný pri plánovaní cateringovej akcie. Je dobré zaobstarať si kalendár a začať plánovať mesiac vopred, napríklad posielanie pozvánok by malo byť na prvom mieste. Dobrým nápadom je aj nákup potravín pre pokrmy, ktoré môžete pripraviť a zmraziť v dostatočnom predstihu. Denný zoznam úloh je tiež dobrý krok, pretože udalosť sa blíži, že bude potrebné splniť stále viac a viac úloh.

Najdôležitejšia vec pre úspešnú akciu spočíva v jej plánovaní a tieto nápady na catering by vám mali dať dobrý štart. Organizovanie veľkého podujatia prináša veľa stresu, ale ak ste organizovaný a máte vypracované podrobné plánovanie, podujatie bude určite veľkým úspechom.