Paleo diéta – schudnite a jedzte zdravo

Paleo diéta – základy

Potrebujem Paleo diétny plán?

Pred 50 000 rokmi, keď boli ľudia lovcami a zberačmi, bolo v poriadku „jesť“, aby sa vytvorili vrstvy tuku, pretože to by bolo užitočné v zime, keď bolo ťažké nájsť jedlo. To už nie je problém. Dnes máme neustály prísun spracovaných a rafinovaných potravín, ako sú čokolády, limonády a cukry, ktoré sú pre nás naozaj zlé.

Obličky a pečeň ich nedokážu syntetizovať dostatočne rýchlo, pretože obsahujú toľko jednoduchých sacharidov, ktoré sa metabolizujú v tele a ukladajú sa ako tuk. Takže musíme zmeniť spôsob stravovania a prijať diétny plán, ktorý podporuje naše prirodzené biorytmy, namiesto toho, aby sme ich ohrozovali.

Preto potrebujete Paleo diétny plán. Čo je Paleo diéta? Paleo diéta pre začiatočníkov je jednoducho tým najzdravším spôsobom stravovania, pretože je jedinečná – funguje v súlade s vašou genetikou, aby vám pomohla zostať štíhlymi a silnými oveľa dlhšie a dodá vám potrebnú energiu.

Paleo diétny zoznam potravín pozostáva z potravín, s ktorými váš tráviaci systém, pečeň, obličky a črevá môžu ľahko fungovať, spolu so žľazovým systémom. Paleo diéta zahŕňa iba jedenie potravín, na ktoré sa človek prispôsobil pred nástupom industrializácie a sociálnymi a environmentálnymi zmenami, ktoré priniesla. Čím rýchlejšie teda urobíte z paleo receptov súčasť svojich každodenných stravovacích návykov, tým skôr začnete zažívať premenu.

Čo teda očakávať od Paleo diéty začiatočníkov?

Po prvé, neexistuje správny spôsob, ako zjesť dielo pre každého. Ľudia paleolitickej éry žili na rôznych potravinách. No, čo sa týka jedla, v skutočnosti nemali na výber a v podstate jedli všetko, čo im prišlo pod ruku. Niektorí jedli živočíšne potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov, zatiaľ čo iní uprednostňovali rastlinnú stravu.

Paleo občerstvenie alebo nápady na Paleo raňajky sú bohaté a rozmanité; môžete mať svoje vlastné preferencie, pokiaľ ide o recepty na paleo diétu. Ale sú založené na niekoľkých zdravých princípoch, ako je vyhýbanie sa vysoko spracovaným potravinám alebo všetkému, čo vyzerá ako vyrobené v továrni, ako je chlieb. Namiesto chleba si dajte bezlepkový Paleo chlieb, ktorý nemá pšenicu ani obilniny.

Vyhnite sa akýmkoľvek potravinám, ktoré obsahujú nasledujúce zložky:

– Mliečne výrobky: Úplne sa vyhýbajte mlieku a mliečnym výrobkom. Niektoré Paleo recepty však obsahujú maslo a syr).

– Cukor a kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy: Vyhnite sa ovocným šťavám, stolovému cukru, zmrzline, nealkoholickým nápojom a pečivu.

– Umelé sladidlá: Vyhnite sa umelým sladidlám, ako je sukralóza, sacharín a acesulfám draselný.

– Obilniny: Vyhnite sa pšenici, chlebu a cestovinám, ako aj raži, jačmeňu a špalde.

– Strukoviny: Vyhnite sa fazuli, šošovici a mnohým ďalším.

– Rastlinné oleje: Vyhnite sa slnečnicovému oleju, sójovému oleju, kukuričnému oleju, bavlníkovému oleju, hroznovému oleju a svetlicovému oleju.

– Trans-tuky: Úplne sa vyhýbajte trans-tukom (nazývaným aj ako čiastočne hydrogenované oleje), ktoré sa nachádzajú v rôznych druhoch spracovaných potravín.

Paleo diétny zoznam – čo môžete mať

Môžete mať toľko skutočných, nespracovaných potravín, koľko potrebujete. Tu sú potraviny, ktoré môžete použiť pre svoje nápady na Paleo raňajky alebo Paleo občerstvenie. Všeobecným pravidlom je mať organické, trávou alebo pastvinou chované potraviny. Ak takéto potraviny nie sú pre vás ľahko dostupné alebo ak nie sú v rámci vášho rozpočtu, vyberte si najmenej spracované potraviny na trhu.

– Mäso: Dajte si hovädzie, kuracie, jahňacie, bravčové atď.

– Zelenina: Dajte si zelenú listovú zeleninu, ako je kel, špenát, ako aj karfiol, brokolica, paprika, cibuľa, paradajky, mrkva a ďalšie.

– Ovocie: Majte chutné a farebné ovocie, ako sú jablká, pomaranče, banány, hrušky, jahody, čučoriedky, ananás a ďalšie

– Ryby a morské plody: Majte ryby ulovené vo voľnej prírode, ako je losos, krevety, pstruhy, mäkkýše atď.

– Vajcia: Vždy majte vajcia obohatené o Omega-3.

– Víno: Červené víno je bohaté na antioxidanty a celkovo zdravé, pokiaľ ho nemáte príliš veľa.

– Zdravé tuky a oleje: Dajte si olivový olej, kokosový olej a avokádový olej.

– Soľ: Používajte iba morskú alebo himalájsku soľ.

– Voda: Majte dostatok vody a dbajte na to, aby ste vždy zostali hydratovaní.

– Čaj a káva: Je v poriadku piť čaj a kávu, pretože sú bohaté na antioxidanty. Zelený čaj sa považuje za obzvlášť zdravý.

– Hľuzy: Dajte si zemiaky, yams, repu a sladké zemiaky

– Orechy a semená: Dajte si mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, tekvicové semienka a ďalšie.

Horká čokoláda: Horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa je považovaná za veľmi výživnú okrem toho, že je chutná. Je to lahodný pôžitok.