Prečo je Biltong a orechy skvelé pre Bantingovú diétu

Väčšina ľudí už pravdepodobne počula o najnovšom šialenstve v diétach s názvom Bantingova diéta. Bantingovu diétu spopularizoval profesor Tim Noaks vďaka svojej najpredávanejšej knihe The Real Meal Revolution. Stručne povedané, myšlienkou Bantingovej diéty je konzumovať potraviny s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tuku (LCHF). Táto myšlienka je úplne proti všeobecnému presvedčeniu o nízkotučnej diéte s vysokým obsahom sacharidov (LFHC), o ktorej nás celé tie roky učili médiá. Namiesto získavania energie z cukru alebo sacharidov ju získavate z tuku a najmä živočíšneho tuku.

V dnešnej uponáhľanej a rušnej dobe je pre človeka dosť ťažké držať krok s diétou. Sme náchylní k rýchlemu občerstveniu a nezdravým maškrtám, keďže počas dňa nemáme čas pripraviť si poriadne jedlo. Ako teda držať krok s diétou, akou je Bantingova diéta?

Odpoveď je biltong. Biltong má vysoký obsah energie, bielkovín a tukov, ale nízky obsah sacharidov a neobsahuje cukor. Biltong má tiež dlhú trvanlivosť, takže ho nemusíte kupovať každý deň čerstvý alebo uchovávať v mrazničke. A k tomu všetkému biltong chutí výborne. Ak sa každé ráno ponáhľate a chcete počas pracovného dňa držať diétu, ako je Bantingova diéta, vezmite si so sebou len niekoľko balení biltongu. Aby ste prekonali deň, môžete do svojho denného potravinového balíčka pridať niekoľko zdravých orechov. Makadamia, mandle alebo vlašské orechy by boli skvelým nápadom, pretože všetky sú to potraviny s vysokým obsahom tuku a nízkym obsahom sacharidov.

Keďže biltong a orechy sú také pohodlné jedlo, môžete si ich nechať v zásuvke a desiatu, keď budete mať chuť. Pre ešte väčšie pohodlie si môžete kúpiť balené biltongové a orieškové krabičky na obed, ktoré vám pomôžu dodržať limity vašej stravy.

Na mesačných balených obedových balíčkoch je skvelé, že váš diétny plán je už pre vás vypracovaný, keďže balíčky sú označené na každý deň. Myšlienkou je jesť v malých množstvách počas dňa, keď pociťujete hlad a nemusíte konzumovať veľký obed, takže sa poobede cítite sýti a ospalí.

Predbalené biltong a orechy majú tiež nutričné ​​údaje o obsahu na etikete, čo uľahčuje sledovanie množstva tukov, sacharidov, bielkovín alebo kalórií, ktoré prijmete v každom skonzumovanom balení. Vďaka tomu je sledovanie vašej stravy hračkou.

Ak ste teda leniví baliť obedové krabičky ako ja a je pre vás ťažké držať diétu, budú pre vás balené obedové krabičky so správnym množstvom tukov, bielkovín a sacharidov skvelým riešením.