Recept na koláč z hovädzieho kotlíka – domáci koláč na koláč z hovädzieho mäsa

Výdatný koláč z hovädzieho mäsa je skvelé jedlo, ktoré môžete podávať v chladných dňoch alebo kedykoľvek, keď chcete niečo, čo sa vám naozaj prilepí na rebrá. Do tohto receptu môžete pridať extra šmrnc pridaním 1 veľkej nasekanej cibule a primiešajte 1/3 šálky červeného vína s omáčkou.

1 libra sviečkovice nakrájaná na kocky

Soľ a korenie podľa chuti

1 (14 oz.) plechovka hovädzieho vývaru

3 veľké mrkvy, nakrájané na kocky

1 šálka mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného

3 lyžice kukuričného škrobu

1/3 šálky vody

2 (9-palcové) koláčové kôrky z chladničky

Smery

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

V hrnci na stredne vysokej teplote opečte kúsky mäsa zo všetkých strán. Nalejte toľko vody, aby bolo mäso takmer zakryté. Priveďte do varu a znížte teplo. Mäso dusíme, kým sa ľahko nerozpadne (asi 2 až 3 hodiny). Vložte mäso do veľkej misy. Mäso mierne nastrúhame a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

V 2-litrovej panvici zmiešajte hovädzí vývar, mrkvu a zemiaky. Varte na stredne vysokej teplote takmer do mäkka (asi 15 až 20 minút).

Keď sú mrkva a zemiaky hotové, preložte ich do veľkej misy a spojte s hovädzím mäsom. Tekutinu si nechajte v hrnci. Hrášok zmiešame so zeleninou a hovädzím mäsom.

Kukuričný škrob rozpustite v 1/3 šálky vody a nalejte do odloženého hovädzieho vývaru. Za stáleho miešania priveďte do varu; znížiť teplo. Varte 5 minút.

Vyložte 9-palcový koláčový tanier jednou z koláčových škrupín podľa pokynov na obale. Lyžicou vložíme hovädziu zmes do koláčovej kôry. Na vrch nalejeme omáčku. Prikryjeme zvyšnou koláčovou kôrou.

Pečieme 25 minút, alebo kým kôrka nie je zlatohnedá. Pred podávaním nechajte 5 minút vychladnúť.

=> Recept na hamburgerový koláč: All American Hamburger Pie

Tento recept je obľúbený v Amerike. Milujeme hamburgery, takže urobiť koláč z nášho obľúbeného mäsového sendviča je víťazný nápad. Ak chcete dať tomuto receptu bohatšiu chuť, môžete nahradiť 1 plechovku hubovej polievky 1 plechovkou paradajkovej polievky.

4 zemiaky

1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa

1 cibuľa, nakrájaná

2 (10,75 oz.) plechovky kondenzovaná paradajková polievka

1 (15 oz.) plechovka zelenej fazuľky, scedená

1 šálka syra čedar, nastrúhaného

Smery

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Zemiaky ošúpeme a rozštvrtíme a vložíme do vriacej vody; varte 15 minút alebo do mäkka. Scedíme a roztlačíme. Odložte bokom.

Vo veľkej panvici varte mleté ​​hovädzie mäso a cibuľu na stredne vysokej teplote, kým hovädzie mäso nezhnedne; vypustiť. Vmiešame paradajkovú polievku a zelené fazuľky.

Nalejte zmes do zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov. Zemiakovú kašu poukladajte okolo mäsovej zmesi (mäso neprikrývajte). Na vrch zemiakov posypeme syrom.

Pečte 30 minút, alebo kým zemiaky nie sú zlaté.

=> Cheeseburgerový koláč Recept: Ľahký cheeseburgerový koláč

Cheeseburger, cheeseburger, cheeseburger! Musím povedať viac?

1 libra mletého hovädzieho mäsa

1 cibuľa, nakrájaná

2 strúčiky cesnaku, mleté

1 paradajka, nakrájaná na plátky

1/2 lyžičky cesnakovej soli

1 lyžička mletého čierneho korenia

1 čajová lyžička sušeného oregana

1 šálka strúhaného syra čedar

1/2 šálky cmarovej zmesi na pečenie

1 šálka mlieka

2 vajcia

Smery

Predhrejte rúru na 400 stupňov. Namažte 10-palcový hlboký tanier na koláč.

Vo veľkej panvici varte hovädzie mäso, cibuľu a cesnak na strednom ohni, kým hovädzie mäso nezhnedne; vypustiť. Hovädziu zmes rozotrite na koláčový tanier.

Hovädzie mäso posypeme soľou, korením a oreganom. Na mäso poukladáme plátky paradajok. Navrch posypeme syrom.

V malej miske zmiešajte zmes na pečenie, mlieko a vajcia. Polejeme syrom.

Pečte 25 minút, alebo kým nôž vložený do stredu nebude čistý. Pred podávaním ochlaďte 5 minút.

=> Recept na hamburgerový koláč: Hamburgerový koláč s kukuričným chlebom

Toto je pekná variácia na základný recept na hamburgerový koláč. Zmes kukuričného chleba dodáva príjemnú sladkosť a veľmi dobre sa spája s ostatnými ingredienciami. Pre extra pochúťku pridajte do zmesi kukuričného chleba 1 plechovku smotanovej kukurice.

1 libra mletého hovädzieho mäsa

1 stredná cibuľa, nakrájaná

1 stredne nasekaná zelená paprika

1 (10,75 oz.) plechovka kondenzovaná paradajková polievka, neriedená

1/4 šálky salsy

2 lyžice kečupu

1 lyžica steakovej omáčky

1 (8,5 oz.) balenie kukuričného chleba/muffinovej zmesi

Čerstvá mletá petržlenová vňať (voliteľné)

Smery

Predhrejte rúru na 400 stupňov.

Vo veľkej panvici odolnej voči rúre varte hovädzie mäso, cibuľu a zelenú papriku na stredne vysokej teplote, kým mäso nezhnedne; vypustiť. Vmiešame polievku, salsu, kečup a omáčku na steaky.

Pripravte kukuričné ​​cesto podľa návodu na obale; necháme 2 minúty postáť. Lyžicou nalejte cesto na hovädziu zmes. Pečte 15 minút alebo kým kukuričný chlieb jemne nezhnedne. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.