Recept na syrové fondue Velveeta – urobte si svoj deň!

Najvyšším komfortným jedlom je syr. Len si spomeňte na vôňu roztápajúceho sa syra. Pridajte niekoľko zvodných naberačiek a ste pripravení potešiť všetky chuťové bunky. Či už ide o pokojnú večeru pri sviečkach pre dvoch alebo veselú párty pre 20 hostí, alebo dokonca len o každodenné rodinné jedlo, fondue je vaším obľúbeným jedlom. Fondue môže slúžiť ako predjedlo, hlavné jedlo alebo dezert. Urobte fondue a spríjemníte deň.

Pri plánovaní fondue nezabudnite myslieť na naberačky. Existuje toľko možností: lahôdkové mäso, malé kúsky hovädzieho mäsa, bravčové mäso, kuracie mäso, šunka, mini párky v rožku, kokteilové poháre alebo mäsové guľky sú skvelými naberačkami na mäso. Pre vegetariánske naberačky myslite na varené nové zemiaky, špargľu, šampiňóny, plnené olivy, zemiakové lupienky, brokolicu a karfiol. Neprehliadnite ani pekné dezertné fondue. Niektoré skvelé naberačky sú koláče, kúsky ananásu, plátky hrušiek, jahody a plátky banánov. Mnohé z nich sa dajú kúpiť už pripravené, takže všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať dip.

Tu je skvelý jednoduchý recept na syrové fondue na začiatok. Používa Velveeta a syr zo zelenej cibule. Ak vo vašej oblasti nie je dostupný syr z zelenej cibule, postačí Monterrey Jack a niekoľko vetvičiek nakrájanej zelenej cibule. Tento recept tiež dopĺňa alkohol šťavou z bieleho hrozna. Fialová šťava by fondue dodala nezvyčajnú farbu, preto odporúčam bielu.

Zelené cibuľové Velveeta Syrové Fondue

1 1/2 c. šťava z bieleho hrozna

2 libry Syr Velveeta, na kocky

3/4 c. syr zo zelenej cibule (náhrady pozri nižšie), nakrájaný na kocky

1/2 c. kyslá smotana

1/2 c. maslo

Vložte hroznovú šťavu do panvice a priveďte do varu (alebo aspoň nechajte poriadne zohriať). Pridajte syry a občas premiešajte, kým sa neroztopia. Pridáme kyslú smotanu a maslo. Varte za občasného miešania do hladka.

Ak vám chýba nádoba na fondue, pokojne ju nahraďte ťažšou panvicou. Udržujte teplotu na stredne nízkej teplote, aby sa neprehriala a nepripálila syr. To zaistí hladkú rovnomernú konzistenciu a zostane dostatočne tekuté pre vaše naberačky bez toho, aby sa z neho stal guľovitý neporiadok. Alebo môžete použiť misku Pyrex na vrchu elektrickej panvice naplnenej asi 1 palcom vody.

Ak sa však rozhodnete pre kúpu novej súpravy na fondue, s kúpou budete veľmi spokojní. Dodáva sa s potrebnými vidličkami na fondue, brožúrou s receptami a zdrojom tepla potrebným na prípravu skvelých fondue. Môžete vdýchnuť nový život svojim jedlám a zábave s fondue. Dovoľte mi, aby som vám pomohol!