Recepty na studený predjedlo na večeru

Recepty na studené predjedlá sú veľmi obľúbené, najmä ak podávate teplé hlavné jedlo, pretože získate teplotný kontrast aj kontrast chutí. Existuje toľko rôznych štartovacích receptov, z ktorých si môžete vybrať, ak chcete urobiť niečo chladené.

Medzi klasické predjedlá patrí krevetový kokteil, parmská šunka s melónom alebo dokonca jednoduchý recept na kurací šalát. Ak pripravujete jedlá formou bufetu, budete chcieť pripraviť iné studené predjedlá, ako keby ste napríklad organizovali večeru. Pri večeri dostane každý svoj tanier a pri bufete si ľudia vypijú veľkými taniermi.

Príklady jednoduchých štartovacích receptov

Ak chcete použiť iba niekoľko ingrediencií, čo tak pripraviť klasický štartovací recept – niečo, čo každý pozná a miluje? S týmto môžete ísť dokonca do retro a pripraviť si krevetový kokteil. Na základnú budete potrebovať iba ľadový šalát, krevety, marie rose, plátky uhorky a posypanie paprikou.

Ďalšia dobrá by bola vychladená polievka. Vyskúšali ste už recepty na chladenú polievku? Sú skvelé, pretože si ich môžete pripraviť vopred a potom ich nechať v chladničke, kým budete pracovať na hlavnom chode.

Gazpacho je typická chladená španielska polievka, vyrobená z paradajok, papriky, uhorky, olivového oleja a ďalších. Potom sú tu chladené ovocné polievky ako jahodová polievka alebo melónová polievka. Sú nezvyčajné, ale naozaj jednoduché na výrobu, aj keď ste v kuchyni tak trochu nováčik.

Štartéry v zhone

Máte len pár minút na zostavenie receptov na studený štartér? Môžete robiť čertov na koni s kuracími pečeňami, slaninou a toastom alebo čo tak parmská šunka prehodená cez plátok melóna? Výroba trvá menej ako dve minúty!

Ak sa naozaj ponáhľate alebo sa vaše plánované predjedlá pokazili, vyskúšajte stredomorský tanier. Jednoducho poukladajte niekoľko kociek syra, olív a údenín na veľký tanier a nechajte ľudí, aby si pomohli. Saláma a chorizo ​​fungujú dobre a môžete si dať čierne olivy, zelené a možno aj plnené.

Štartovacie recepty majú povzbudiť chuť do jedla a naladiť ľudí na hlavné jedlo, takže sa príliš netrápte prípravou niečoho komplikovaného. Vyberte si jednoduchý štartovací recept a nič nepokazíte.