Recepty z hlineného hrnca Schlemmertopf – zábavné varenie pre zdravú sviatočnú diétu

Všetci túžime po zdravom stravovaní, preto sa každý deň snažíme o dobrú stravu. Ale je ťažké to urobiť vo vianočnom období, keď je veľa jedla. Jedným z moderných spôsobov, ako si udržať správny životný štýl aj počas sviatkov, je príprava jedla v hlinených nádobách – a Schlemmertop môže byť vaším partnerom.

Originálna glazovaná vrchná časť Schlemmertop je typ hlineného riadu s jemne glazúrovaným dnom, ktorý ponúka viac výhod pri varení v hline. Ak je pre vás umývanie riadu skľučujúcim procesom, glazovaný hlinený hrniec sa bude ľahšie čistiť, pretože do hrnca nevstrebávajú čiastočky jedla, príchute, korenie a pachy. Aj keď je táto hlina glazovaná, ponúka rovnaké zdravé jedlá bez pridaných tukov a olejov, aké môže poskytnúť riad z neglazovanej hliny. Vďaka nej sa vaše jedlo varí v ich prírodnej šťave, pričom všetky tekutiny, chuť, chuť, živiny a vitamíny sa zachovajú.

Vyskúšajte tento pikantný ílový recept Schlemmertopf s esenciou čerstvých byliniek.

Plnený Flank Steak

Ingrediencie

  • 1 bok steak
  • Trochu múky
  • 4 šálky kocky chleba
  • 3/4 šálky čerstvého zeleru, nakrájaného
  • 2 malé cibule, nakrájané
  • 1 1/2 lyžičky šalvie
  • Soľ a korenie

Postup

Pri používaní hlinených nádob vždy začnite so základnou požiadavkou. Namočte pokrievku z hlineného hrnca Glazed Schlemmertopf. Umiestnite bok steak naprieč, potom ho posypte soľou a korením; posypte múkou a dobre rozdrvte drvičom na zemiaky. V malej miske zmiešajte kocky chleba, cibuľu, zeler a šalviu. Navlhčite malým množstvom vody a potom dochuťte soľou a korením. Bokový steak natrieme plnkou. Hotové mäso zvinieme a okraj zviažeme alebo pripevníme špáradlami. Vložte do svojho hlineného hrnca Schlemmertopf a prikryte. Vložte do studenej rúry a nastavte teplotu na 425 stupňov F. Pečte 115-120 minút. Dovtedy získate krásnu kôrku a šťavnatý steak.

Varenie receptov z hliny Schlemmertopf je zábavný spôsob, ako si vychutnať svoje obľúbené jedlá aj počas dlhých sviatkov. Ďalšou výhodou je, že glazovaný hrniec sa ľahko čistí bez hromadenia baktérií; žiadne starosti s plesňou a žiadne zafarbenie alebo problémy s lepením jedla. Môžete dokonca podávať svoje jedlo priamo z hrnca na váš sviatočný jedálenský stôl. Upozorňujeme, že ak zostane zakryté, vaše jedlo zostane horúce po dlhú dobu. Vďaka tomu je varenie v hline nielen ideálnym spôsobom varenia nízkotučných diét, ale aj tradičným trikom, ako si vychutnať teplé jedlo od začiatku až do konca jedla.

Tak si tieto Vianoce vychutnajte recepty z hlinených nádob Schlemmertop na zdravú sviatočnú stravu!