RITZ CRACKER PIE S šľahačkou v čokoláde

Tento recept na koláč Ritz Cracker Pie bol obľúbený v rodine najmä počas sviatkov.

Čokoládová šľahačka je dokonalým doplnkom k zmesi krekrov Ritz, ktorá je ľahká, ale bohatá. Nezabudnite opatrne oddeliť bielka a šľahať ich, kým nebudú tuhé.

Skvelý rodinný recept pre deti, ktoré radi pomáhajú v kuchyni. Čokoládovú polevu si ľahko pripravia. Kto by odolal olizovaniu lyžičky, deti akéhokoľvek veku!! Uistite sa, že akýkoľvek zvyšok koláča dáte do chladničky, aj keď pochybujeme, že budete mať nejaké zvyšky! Odporúčame vám pripraviť si možno dva koláče, ak plánujete veľké prázdninové rodinné stretnutie.

Ak je člen rodiny alebo hosť alergický na orechy, môžete túto zložku z receptu vynechať.

Koláčová zmes:

3 vaječné bielka

1 lyžička. prášok do pečiva

1 c. cukor

1 lyžička. vanilka

1/2 c. nasekané vlašské orechy

20 Ritz sušienok

Ritz krekry dobre rozvaľkajte pomocou pekárskeho valčeka. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Postupne pridajte 1 šálku cukru, prášok do pečiva, vanilku a orechy. Do zmesi jemne vmiešajte krekry Ritz. Vylejeme na vymastený koláčový plech. Pečieme pri 325 stupňoch 25 – 30 minút. V pohode.

Čokoládová šľahačka

Poleva:

1/2 Pt. Ťažký krém

1/3 c. Bakerovo kakao

1/2 c. cukor

Ingrediencie zmiešame, zmes dáme na hodinu do chladničky.

Vyšľaháme a natrieme na koláč. Užite si to!