Rýchle a zdravé recepty na cestovinový šalát na ďalší brunch

Na neskoré raňajky vždy uprednostňujeme jedlo, ktoré nie je ľahké ani ťažké. Niekomu sa môže zdať zelený šalát príliš ľahký, ale cestovinové jedlo príliš ťažké. Skombinujte tieto dve jedlá a budete mať dokonalý brunch – taký, ktorý uspokojí vašu chuť do jedla tak akurát!

Tu sú 3 rýchle a zdravé recepty na cestoviny ideálne na neskoré raňajky:

Studený cestovinový šalát na taliansky spôsob

Čo potrebuješ:

  • 10 cherry paradajok
  • 2 uhorky, nakrájané
  • 1/2 cibule, nasekaná
  • 1 3/4 šálky rotini cestovín
  • 1 šálka šalátového dresingu v talianskom štýle
  • 3/4 šálky čiernych olív bez kôstok, nakrájaných na plátky

Cestoviny rotini uvaríme al dente vo veľkom hrnci s jemne osolenou vodou podľa návodu na obale. Cestoviny sceďte v cedníku a vložte ich pod tečúcu studenú vodu do drezu, aby vychladli. Keď budete pripravení, zmiešajte cestoviny rotini, cherry paradajky, uhorky, cibuľu, čierne olivy a šalátový dresing na taliansky spôsob vo veľkej šalátovej mise. Pred podávaním prikryte a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Lahodný Mac-tuniakový šalát

Čo potrebuješ:

  • 3 šálky makarónov
  • 2 stonky zeleru, nakrájané
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 1 konzerva tuniaka, scedená
  • 1 šálka majonézy
  • 1/2 šálky kyslej smotany
  • 1/3 šálky šalátového dresingu v talianskom štýle
  • 1 lyžička soli
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

Makaróny uvaríme al dente podľa návodu na obale. Scedíme a dáme do veľkej šalátovej misy spolu so šalátovým dresingom v talianskom štýle. Premiešame, aby sa cestoviny obalili dresingom. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny. Keď je pripravený, pridajte do misky zeler, cibuľu, tuniaka, majonézu, kyslú smotanu, soľ, cesnakový prášok a čierne korenie. Prísady dobre premiešajte. Pred podávaním nechajte vychladnúť aspoň 1 hodinu.

BLT Delight

Čo potrebuješ:

  • 1/2 kilogramu nakrájanej slaniny
  • 2 paradajky, nakrájané
  • 1 malá cibuľa, nakrájaná
  • 2 šálky stredne veľkých cestovín z mušlí
  • 1 1/2 šálky ľahkého šalátového dresingu v štýle Ranch

Cestoviny z mušlí uvaríme al dente podľa návodu na obale. Scedíme, prepláchneme pod tečúcou studenou vodou a odložíme. Na panvici opečte slaninu na stredne vysokej teplote, kým nebude hnedá a chrumkavá. Odstavíme z ohňa a necháme odkvapkať na papierových utierkach. Zmiešajte paradajky, cibuľu a šalátový dresing v štýle ranča vo veľkej šalátovej mise. Do misy pridáme uvarené cestoviny a premiešame, aby sa obalili dresingom. Prikryte a dajte do chladničky aspoň na 2 hodiny až cez noc. Pred podávaním rozdrobte slaninu na cestovinovom šaláte.

Ak si chcete na ďalší brunch vychutnať rýchly, ale zdravý cestovinový šalát, ktorýkoľvek z týchto receptov si určite získa váš súhlas!