Úžasný avokádový šalát – urobte sendviče chutnejšie so zeleninovými nátierkami na pizzu a pridanou chuťou

Úžasné avokádo: Použitie ako nátierka alebo ako studený šalát môže vášmu obľúbenému morčaciemu, kuraciemu alebo šunkovému sendviči skutočne dodať prúd sviežej, pikantnej alebo etnickej chuti! Vychutnajte si krájané avokádo ako kompletný prílohový šalát. Existuje mnoho skrátených spôsobov, ako pripraviť avokádo nakrájané na plátky, ktoré nevyžaduje toľko sekania, semienka alebo šúpania a môže sa zabaviť na rýchle ochutenie avokáda. Môžete pridať kombináciu korenia z mletej rasce, soli, korenia a nasekaného koriandra a samozrejme nesmiete zabudnúť na 1/2 vytlačeného citróna alebo limetky, extra panenský olivový olej a ocot podľa vlastného výberu. Zvyčajne zmiešam všetky vyššie uvedené ingrediencie v malej miske a položím na stôl, aby si hostia mohli pridať toľko, alebo len málo, podľa chuti. Je pozoruhodné, že avokádo je veľmi všestranné jedlo, môže sa podávať buď chladené, alebo nakrájané na mieste a zjedené hneď, ako ste ošúpali a pridali vyššie uvedenú kombináciu korenia a octu a oleja.

Vychutnajte si a bavte sa varením a ochucovaním vašich sendvičov, šalátov alebo príloh s toľkými kombináciami zeleniny a korenia, koľko dokážete vytvoriť zmiešaním niekoľkých rôznych druhov zeleniny.

Jesť jedlá zmiešané s rôznymi farbami bol vždy spôsob, ako ma pri príprave jedla nadchnúť. Zelené avokádo spolu s kúskami červených, zrelých paradajok a žltých čili papričiek spolu s korením tvoria chutný, farebný šalát!

Zmiešajte svoje tekutiny a korenie v malej miske a odložte. Opečte si papriku; nasekajte zmes koriandra a petržlenu; ošúpeme a nakrájame paradajky.

Nakoniec ošúpeme avokádo a odložíme bokom. Zmiešajte svoju tekutú/korenistú zmes a zľahka premiešajte s avokádom, čili, koriandrom a paradajkovou zmesou, vychutnajte si ju s teplým, na tenké plátky nakrájaným chlebom alebo taco chipsami!

NÁVRHY:

2-3 stredne veľké zrelé avokáda —

3 opražené, ošúpané, nasekané a zbavené semien žltej čili papričky, ak žltá nie je k dispozícii, použite zelené, prípadne aj veľké, dlhé, červené čili papričky.

1/2 šálky nasekanej petržlenovej vňate a koriandra

1 veľká ošúpaná zrelá červená paradajka zbavená semienok

Kvapalná zmes:

1 veľký citrón, iba šťava, vytlačte citrón v lise na citrón alebo tvár citrónu smerom k dlani

kvapkanie šťavy po stranách citróna a do vašej misky.

1/4 šálky olivového oleja

2 lyžice jablčného octu

soľ a korenie podľa chuti

1 lyžica údeného kmínu

1 lyžica papriky

1/2 lyžičky cibuľového prášku

1/2 lyžičky cesnakového prášku

1 polievková lyžica čerstvo vytlačenej citrónovej alebo limetkovej šťavy.

Avokádo obsahuje vitamíny E a B-6, ďalšie vitamíny pre zdravú pokožku a dokáže znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu. Užite si a zabavte sa pri varení a dochucovaní vašich sendvičov, šalátov alebo príloh s toľkými kombináciami zeleniny a korenia, koľko dokážete vytvoriť zmiešaním niekoľkých rôznych druhov zeleniny.

Rád sa učím od vás a od ostatných, ktorí mi neustále ponúkajú vedomosti!