Vegetariánsky Deň vďakyvzdania

V poslednej dobe je trendom v móde vegetariánstvo a ušetrí tisíce chudobných duší brutálneho náporu na bitúnkoch, aby slúžili ako delikátne jedlá pri tejto príležitosti a potešili chuť pozvaných hostí. PETA spolu s horlivým úsilím mnohých organizácií zvýšilo povedomie verejnosti a zaujímavo ju povzbudilo, aby sa vydala na cestu trendového vegetariánstva, alebo ju podnietilo, aby išla na všetko Vegetáriannapriek tomu, že Deň vďakyvzdania je vyznačený v americký kalendár ako sviatok ovplyvnený mäsom. Medzi vegánom a vegetariánom je však jemný rozdiel. Byť vegetariánom znamená povinne sa zdržať nevegetariánskeho jedla, ako sú ryby, mäso, vajcia, mliečne výrobky a niekedy dokonca vylúčiť zo stravy med. Aj keď byť vegánom znamená, že sa človek dobrovoľne rozhodne nekonzumovať nevegetariánske potraviny, ako sú tieto vegetariánsky masy populácie a spokojné s experimentovaním s náhradami ponúkanými na trhu.

Odjakživa moriak bol stredobodom hodovania na Deň vďakyvzdania, a preto sa väčšina vegetariánov v ten deň cíti vynechaná, ale teraz s týmto novým trendom v móde sa človek nemusí vôbec obávať. Hoci táto myšlienka prechodu na vegetariánstvo získava na popularite rýchlym tempom pre väčšinu Američanov, treba to osláviť Deň vďakyvzdania bez moriaka by to bolo podobné ako oslava narodenín bez torty, Vianoce bez stromčeka alebo oslavy štvrtého júla bez ohňostroja. V priebehu rokov väčšina ľudí hltá luxusné jedlá varené pre špeciálnu príležitosť, pričom hlavnou atrakciou v jedálnom lístku je moriak. Zatiaľ čo vegetariáni sú nešťastnou partiou, ktorá jeduje zvyšky a prílohy. Neskoro je však vegetariánstvo na vzostupe, pričom približne 6 % americkej populácie tvrdí, že nikdy nejedia mäso, pričom toto číslo dosahuje až 10 % medzi osobami vo veku 18 až 34 rokov, podľa nedávneho prieskumu skupiny Vegetarian Resource Group Harris Interactive Survey. . Môžu existovať rôzne dôvody, prečo sa ľudia rozhodnú pre a vegetariánska strava. Nech je dôvod akýkoľvek: náboženské, etické, zdravotné dôvody alebo vážny záujem o životné prostredie alebo práva zvierat, je pravdou, že nevedomky z toho človek pravdepodobne získa zdravotné výhody. V skutočnosti nedávna štúdia ukázala, že jedna z ôsmich moriek je infikovaná baktériami salmonely. Vyhnúť sa konzumácii moriek teda nemusí byť zlou voľbou. “Americká dietetická asociácia” opäť hovorí, že nutričné ​​výhody vegetariánskej stravy zahŕňajú nižšie hladiny nasýtených tukov, cholesterolu, ako aj vyššie hladiny vlákniny, folátu a antioxidantov, ako je vitamín C a E.

Táto nová generácia vegánov a vegetariánov má však teraz dôvod na párty a priateľské oslavy tohto festivalu jedlo a zdroje na ich displeji, z ktorých si môžete vybrať. V skutočnosti môže byť vegetariánsky Deň vďakyvzdania očarujúcou záležitosťou, ak vezmeme do úvahy, že byť vegetariánom je teraz v zúrivosti, pretože je to najlepší spôsob, ako prejaviť svoj súcit so zvieratami, ako aj žiť zdravo, udržať si choroby, ako sú srdcové choroby, rakovina, mŕtvica. , cukrovka, ako aj otravy jedlom. V roku 1998 rastúce povedomie o nezdravých podmienkach, v ktorých boli morky chované, a o neľudskom spôsobe, akým boli geneticky upravené, aby rástli dvakrát tak veľké a dvakrát rýchlejšie ako ich predkovia, aby držali krok s rastúcim dopytom, podnietili rodiny na celom severe. Amerika, aby sa podieľali na tradícii, kde prijali morky namiesto ich jedenia. Istým spôsobom sa s morkami zaobchádzalo ako s čestnými hosťami. Ešte viac, do dnešného dňa PETAskupina na ochranu práv zvierat bola tiež dôsledná vo svojom úsilí zabrániť zabíjaniu týchto nevinných vtákov tým, že na svojich webových stránkach zobrazuje elektronické pohľadnice vďakyvzdania s nápisom „Nejedz maskota“ a „Šťastný deň Tofurky“ namiesto „Happy Turkey Day“.

V poslednej dobe, v skutočnosti od roku 1995, je vedúcou americkou alternatívou moriek „Tofurky“alebo inými slovami “Tofu-morka”. Je to najlepší spôsob, ako uspokojiť vegetariánov aj nevegetariánov tým, že im ponúknete túto mäsovú náhradu, ktorá je rovnako príťažlivá ako ich nezeleninový náprotivok. V priebehu rokov sa morčacie bol úplne prevalcovaný jeho náhradou, „tofurky“. PETA podporuje toto úsilie uvedením množstva receptov, z ktorých si môžete vybrať, vrátane „Tofurky” pečienka, knedle, drobná a hubová omáčka, tofurky plnka z divokej ryže a wishtix, “Unturkey”, “Tofu moriak” sú všetky milé alternatívy k skutočným moriakom, aby to pri stole vďakyvzdania nechýbalo. Sú to pečené na sójovom základe, plnka a omáčka, ktoré chutia častejšie ako nie ako pravé mäso. Ak tofurky nie sú váš typ, potom si môžete dovoliť zostať pri tradičných jedlách, ako je kukurica, tekvica, jablká, orechy, brusnice, ale aj obľúbené ako tekvicový koláč s chutnou strúhankovou polevou na upokojenie vášho apetítu. Dezerty sú tiež dostupné vo všetkých druhoch odrôd, ktoré priťahujú vegetariánov aj tvrdých nevegetariánov, s plnkami, ako sú vegánske koláče v tekvicových, čerešňových, černicových a jablkovo-brusnicovo-ríbezľových druhoch.

Tentoraz si naplánujete večeru pre seba vegetariánski hostiaUž nemusíte tráviť bezsenné noci premýšľaním o tom, aký by bol dobrý a životaschopný výber jedál na varenie. Vaše kulinárske umenie spočíva v príprave vegetariánskeho jedla, ktoré si pochutia a ocenia ako maškrtné deti, tak aj dospelí s tradičnejšími chuťami. Existujú určité tipy, ktoré môžete mať na pamäti pri príprave jedla na Deň vďakyvzdania pre vašich vegetariánskych hostí:

· Pripravte plnku mimo Turecka. · Pomôcky na varenie uchovávajte oddelene, aby ste predišli “krížovej kontaminácii” medzi mäsovými a vegetariánskymi jedlami. · Používajte náhrady ako vegetariánsky vývar, sójový margarín, sójové mlieko a kóšer marshmallows, ktoré neobsahujú želatínu. · Vyprážanie je možné vykonať pomocou zeleninový olej a zdržanie sa používania živočíšnych tukov. · Chleby, nápoje, čerstvé ovocie a neželatínové dezerty môžu byť ponúkané v hojnom množstve, pretože môžu byť podávané vegetariánskym aj nevegetariánskym hosťom. · Môžete sa tiež opýtať svojich hostí, či produkt ako „Tofurky“ uvítame značkovú vegetariánsku večeru a pozveme ich, aby si pripravili a priniesli jedlo podľa vlastného výberu, ak si to želajú. Aj tento rok tak môžu všetci zostať nasiaknutí duchom festivalu a vychutnávať si chutné jedlá, ktoré sa podávajú von a dávať morky právo žiť a užívať si svoj deň spolu s nami. Scenár sa zmenil a možno aj k lepšiemu. Nevegetariáni už nemusia grcať a reptať, keď je príležitosť za rohom, pretože existuje množstvo receptov, ktorými sa dvoria svojim vegetariánskym hosťom, rovnako ako vegetariáni už nemusia byť zahnaní do kúta týmto prevažne mäsožravým festivalom.