Všežravý modrý syr

Ingrediencie

Rímsky šalát (hlava 1,29 USD)

1 libra steaku (10 dolárov za libru)

1 škatuľka farebných cestovín (1,03 USD Blue’s Clues, pretože moje vnútorné dieťa ma občas kýva.)

1 červená paprika (2,62 dolárov)

Dresing z modrého syra (2,43 dolárov)

½ libry bloku modrého syra (voliteľná prísada 3,79 USD)

* Ušetrite peniaze všade okrem nákupu mäsa. Lacné mäso je na to príliš tvrdé.

Umyte a nakrájajte šalát. Vložte ho do chladničky, aby zostal studený a chrumkavý počas podávania.

Potom uvarte cestoviny do mäkka, ale nie úplne vláčne. Chceme, aby boli cestoviny o niečo chladnejšie, takže v tomto prípade je v poriadku ich trochu opláchnuť studenou vodou, aby sa už neparili.

Medzitým si nakrájame steak na plátky a osolíme a okoreníme. Urobte to na plytkej panvici a lyžicu oleja na panvici. Keď sa mäso varí, trochu ho poprehadzujte. Keď sa začne lepiť na panvicu, za tridsať sekúnd máte hotovo.

Keď steak skončí, umyte a polovicu červenej papriky. Umelo opečte polovicu na elektrickom sporáku alebo opatrne opečte polovicu na plynovom sporáku tak, aby bola vonkajšia tmavá a opekaná. Kým si paprika ešte udrží svoj tvar, opatrne ju stiahneme z ohňa a pozdĺžne rozkrojíme. Je to krásna a chutná ozdoba s dramatickým nádychom počas varenia!

Zostava na prezentáciu:

Hlávkový šalát a vychladnuté cestoviny spolu rovnomerne premiešame. Teraz pridajte toľko dresingu, aby ste obalili cestoviny a šalát. Túto premiešanú zmes dajte ako lôžko na tanier alebo do misky. Čistými prstami rozdrobíme časť nivy. Teraz položte steakové prúžky na vrch bez zvláštneho vzoru. Jemne pokvapkáme dresingom z modrého syra (stravníci si môžu pridať viac podľa chuti). Nakoniec ozdobte vrch najestetickejšími pásikmi červenej papriky, ktoré poskytnú zvyšné plátky pre vášho spoločníka.

To, čo máte, je farebný a zdravý šalát pre ľudského všežravca. V tomto atraktívnom jedle, ktoré sa deťom hodí k červenému vínu, vode alebo aj kole, je zahrnutá väčšina všetkých potrieb výživy.

————————————————– ——————————