Vychutnajte si známe chute s kuracou tapa

Ak ste fanúšikom hovädzieho tapa a máte radi nejaké raňajky na raňajky, možno budete chcieť pre zmenu vyskúšať toto kuracie tapa. Nie je síce taký slávny ako jeho hovädzí kolega, no rozhodne môže poslúžiť ako zaujímavá a zdravšia alternatíva. Rovnako ako obvyklé kuracie mäso, ktoré nájdete na trhu, aj kuracia tapa je plná živín, vďaka ktorým budete vy a vaša rodina zdraví.

Prečo vyskúšať kuracie Tapa

Má určité zdravotné výhody pre vás a vašu rodinu, a to najmä vďaka svojej hlavnej zložke – kuraciemu mäsu. Kuracie mäso je skvelým zdrojom bielkovín, ktoré pomáhajú pri rozvoji a raste svalov. Je pravda, že tapa je konzervované mäso, čo znamená, že riskujete, že skonzumujete viac sodíka, ako je denný limit, ale ak sa užíva s mierou, môže pomôcť pri podpore cieľov telesnej hmotnosti, pretože mäso je zvyčajne chudé. Toto údené mäso je zdravé aj pre kosti, pretože obsahuje fosfor.

Mäso používané na výrobu tohto filipínskeho obľúbenca obsahuje aminokyseliny nazývané tryptofán. Tieto látky sú zodpovedné za ten upokojujúci pocit, ktorý zažijete hneď po vypití starej dobrej slepačej polievky. V skutočnosti niektoré štúdie ukazujú, že konzumácia hydiny alebo čohokoľvek, čo obsahuje tryptofán, pomôže zvýšiť hladinu serotonínu – hormónu šťastia – vo vašom mozgu. To môže viesť k lepšej nálade a niekedy vám môžu dokonca pomôcť zmierniť stres. Niektorí odborníci preto tvrdia, že môže pôsobiť ako prirodzená forma antidepresíva.

Príprava riadu

Existujú dva hlavné spôsoby prípravy kuracieho tapa. Ak sa veľmi ponáhľate, môžete vyskúšať konvenčnú metódu a metódu grilovania, ak chcete niečo špeciálnejšie.

Bežná metóda bude vyžadovať, aby ste kuracie mäso vyprážali rovnakým spôsobom, ako by ste vyprážali hovädzie tapa. Musíte sa len uistiť, že panvica je dostatočne horúca na varenie, aby ste nenechali ostatné časti mäsa nedopečené. Odporúča sa najmä vyprážanie na miernom až strednom plameni. Majte na pamäti, že musíte nechať tapa marinádu vypariť, aby olej mohol vykonávať svoju prácu ako prostriedok na vyprážanie.

Grilovanie kuracieho tapa môže slúžiť ako zdravá alternatíva spôsobu vyprážania. Ak chcete, aby paletu pošteklil skvelý výbuch chuti, môžete tapa marinovať dlhšie. Pomôcť môže aj potieranie touto marinádou počas grilovania.

Dobré jedlo pre lepšie rodinné chvíle

Ak sa tešíte na a tapsilog raňajky, ale chcete niečo trochu iné, vyskúšajte Chicken Tapa a urobte každý moment spojenia s vašou rodinou výnimočnejší s týmto lahodným pokrmom.