Výhody a nevýhody jedenia čokolády

Horúca čokoláda, čokoládová torta, čokoládové sušienky, čokoládové sušienky a tento zoznam pokračuje navždy, najmä pre milovníkov čokolády, ale naozaj viete, čo môžu tieto čokoládové pochúťky urobiť pre vaše zdravie?

Najprv si povieme o pozitívnych účinkoch, alebo inými slovami o kladoch konzumácie týchto sladkostí. Vedecké výskumy ukázali a dokázali, že čokoláda obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Antioxidanty sú chemikálie, ktoré nám pomáhajú neutralizovať niektoré škodlivé chemické reakcie vyskytujúce sa v rámci nášho metabolizmu a pri vystavení sa znečisťujúcim látkam. Čokoláda vraj prospieva aj obehovému systému tým, že podporuje dobrý prietok krvi. Niektorí ľudia dokonca povedali, že zaznamenali mierny pokles krvného tlaku pri každodennom jedení tmavej čokolády.

Jedenie čokolády pomáha cítiť sa dobre. Zvyšuje hladiny niekoľkých chemikálií v mozgu, vrátane chemikálií, ktoré menia náladu, fenyletylalanínu a anandamidu, ktoré majú mierny účinok, ktorý zvyšuje sebavedomie. Obsahuje aj tryptofán, chemikáliu, ktorá človeku zdvihne náladu, a teobromín, stimulant, ktorý vás nabije energiou. Je tiež protirakovinovou látkou, stimulátorom mozgu a zabraňuje kašľu a hnačke. Tieto sladkosti majú dobrú povesť ako afrodiziakum. Niektoré štúdie ukázali, že cukrík tiež pomáha spomaliť pokles mozgových funkcií, keď ľudia starnú.

Na druhej strane priveľa čokolády spôsobuje u človeka nadváhu alebo obezitu. To je jeden z dôvodov, prečo sa mnohí, najmä ženy, vyhýbajú prílišnému jedeniu. Látky pridané v továrni, ako je tuk a cukor, môžu mať návykový účinok. Ďalším veľkým problémom ľudí pri konzumácii cukroviniek je zubný kaz, najmä u mladšej vekovej skupiny, u tých, ktorí jedia priveľa čokolády a majú zlú ústnu hygienu. Skvasiteľný cukor prítomný v čokoláde má potenciál spúšťať zubný kaz. Antioxidanty však môžu do určitej miery pomôcť kompenzovať potenciál tvorby kyselín, zatiaľ čo vápnik, fosfát a ďalšie minerály prítomné najmä v mliečnej čokoláde môžu tiež znížiť škodlivé účinky na zuby.

Jesť čokoládu ako súčasť vyváženej stravy nám určite môže prospieť, ale bolo by zdravšie konzumovať túto cukrovinku vo vhodných množstvách alebo množstvách. Vychutnajte si horkú sladkú čokoládu v ústach a nechajte ju roztopiť a naplniť vaše chuťové poháriky svojimi lákavými chuťami a textúrami. Čo sa týka negatívnych účinkov, všetko budete mať pod kontrolou. Stačí sa dostatočne najesť a budete mať zdravý život osladený čokoládou!