Zdravá strava uprostred COVID 19

Udržiavanie zdravého stravovania zostáva dôležitou súčasťou posilnenia imunity. Hoci neexistujú žiadne špecifické potraviny, ktoré by vás mohli ochrániť pred pandémiou COVID 19, výživná strava môže posilniť váš imunitný systém a bojovať proti symptómom.

Dovoľte mi pripomenúť, že zdravá strava nie je o prísnych obmedzeniach v jedle, o tom, že budete neskutočne štíhli alebo sa budete zbavovať potravín, ktoré máte radi. Nie je to o tom, že vás necháme hladovať; skôr ide o to cítiť sa skvele, mať viac energie, zlepšiť si zdravie a posilniť imunitný systém.

Zdravé stravovanie je veľmi jednoduché. Hoci sa to ľahšie povie, ako urobí; dôležitý je váš celkový stravovací režim. V skutočnosti zdravá strava nahrádza spracované potraviny skutočným jedlom, kedykoľvek je to možné.

Inými slovami, na udržanie zdravého tela potrebujeme mať v strave vyvážený pomer bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Nie je potrebné vylúčiť niektoré druhy potravín z našej stravy. Namiesto toho z každej kategórie vyberáme tie najzdravšie možnosti.

Prechod na zdravú výživu nemusí byť riešením všetko alebo nič. Nemusíte byť dokonalí, nemusíte úplne vylúčiť jedlá, ktoré máte radi, a nemusíte meniť všetko naraz. Lepší prístup je urobiť niekoľko malých zmien naraz. Ak budete udržiavať svoju vyváženú stravu skromnú bez toho, aby ste sa cítili ochudobnení alebo preťažení zásadným prepracovaním stravy, dosiahnete viac.

Zdravšie stravovanie nemusí byť zložité. Namiesto toho, aby ste sa napríklad príliš zaoberali počítaním kalórií, myslite na svoju stravu z hľadiska farby, rozmanitosti a čerstvosti. Vyhnite sa baleným a spracovaným potravinám a vždy, keď je to možné, súperte o viac čerstvých surovín.

Je dôležité nahradiť nezdravé potraviny zdravými alternatívami. Napríklad, ak vymeníte vyprážané kura za grilovanú rybu, bude to mať pozitívny vplyv na vaše zdravie. Pomôže to pestovať zdravé nové návyky a chute. Čím zdravšie jedlo zjete, tým lepšie sa po jedle budete cítiť.

Okrem toho, zostať dobre hydratovaný vám tiež pomôže nájsť zdravšie jedlá. Nie vždy však jeme len preto, aby sme zahnali hlad. Väčšina z nás sa však obracia na jedlo, aby uvoľnila stres alebo sa vyrovnala s nepríjemnými emóciami, ako je smútok, osamelosť alebo nuda. Učenie sa zdravších spôsobov zvládania stresu a emócií vám môže pomôcť získať kontrolu nad jedlom, ktoré jete, a svojimi pocitmi.

Do stravy môžete pridať aj ovocie a zeleninu. Ovocie a zelenina majú nízky obsah kalórií a sú plné živín, ako sú vitamíny, minerály, antioxidanty a vláknina. Zamerajte sa na zdravú dávku ovocia a zeleniny; prirodzene vás naplní.

Zatiaľ čo obyčajné šaláty a dusená zelenina sa môžu rýchlo stať nevýraznými, hlbšie sfarbená zelenina obsahuje vyššie koncentrácie vitamínov, minerálov a antioxidantov. Napríklad, ak skombinujete čerstvé paradajky, jarnú cibuľku a mrkvu, aby sme vymenovali aspoň niektoré, vo vašom šalátovom šaláte bude príťažlivejší a chutnejší. Zelený šalát môžete tiež pokvapkať olivovým olejom, zmiešať s pikantným dresingom alebo ho posypať plátkami mandlí, cícerom, trochou slaniny a syrom, aby bol chutnejší a pikantnejší.